biliyorum uzun bir ara verdim bloguma ama inanın fırsat bulup da bilgisayarın başına oturamıyorum. bizim ufaklık uyuduktan sonra da bende yorgunluktan sızıp kalıyorum. günler nasıl geçiyor anlamıyorum. şimdi yavaş yavaş ek gıdalara da başladık miniğimle... sebze püresi, elma rendesi, yoğurt bu aralar yediklerimiz.... umarım kızım iştahlı olur ve de yemek seçmez :)) neyse gelelim bugünkü tariflerimize... mısırlı pilav ve tavuk külbastı tarifi vereceğim bugün umarım beğenirsiniz :))
işte malzeme listesi;
malzemeler;
pilav için;
2 su bardağı baldo pirinç
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
sıvıyağ
1 küçük konserve mısır
tavuk külbastı için;
tavuk göğüs
tuz, kekik
tereyağı
yapılışı;
pilav için tencereye tereyağı ve sıvıyağ konur, tereyağı eriyince sıcak suda bekletilip süzülen pirinçler içine eklenir ve kavrulur. kavrulan pirinçler kırılmasın diye ben tuz ekliyorum. daha sonra üzerine mısır eklenir ve su ilave edilip, pişmeye bırakılır. pişen pilavın üzerine kağıt havlu konup, demlenmeye bırakılır.
tavuk külbastı için göğüs etlerini alırken kasaptan fileto yapmasını rica ederseniz işiniz daha kolay olur. fileto göğüs etleri yıkanıp tuzlanır, üzerine kekik dökülür. teflon tavanın içine tereyağı eklenir. ve tereyağı eriyince tavuklar tavaya konup, iki tarafı da pişirilir.
afiyet olsun
külbastı sayısını kişi sayısına göre arttırabilirsiniz...
afiyet olsun :)))
