tahin pekmezli kek

iyi akşamlar blog dostlarım

blog yazmaya anca fırsat buldum... küçük çocuğu olanlar beni anlayacaktır :)) bugün tahinli pekmezli kek tarifi paylaşacağım. özellikle çocuklar için çok besleyici bir ara öğün.. çocuklar genellikle keki çok severler.. bir de pekmezli olunca besin değeri daha da artıyor. tarifi Oktay Usta'dan paylaşmak benden... işte malzeme listesi;

malzeme listesi;

3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
8 çorba kaşığı un (tepeleme)

yapılışı;

yumurta ve şekeri çırpın. üzerine sıvı yağ, süt, tahin, pekmez, dövülmüş ceviz içi, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek, yoğurun. yağlanmış kek kalıbına dökün. 180 derecede pişirin.
afiyet olsun...

not: ben çay bardağı olarak aida modelini kullandım. siz küçük boy çay bardağı kullanırsanız un ölçüsünü ona göre ayarlayın...

sable bisküvi

günaydınlar

bugün bildiğiniz gibi sevgililer günü... benim için hiç bir önemi olmayan ticari günlerden biridir... seven insan için her gün sevgililer günü olmalı bence.. yine de aşk olsun, sevgi olsun her zaman... bugün sevgilisi, eşi için kurabiye yapmak isteyenlere güzel bir tarifim var.. işte tarifi;

malzeme listesi;

1 paket yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
3 yumurta ( 1 yumurta akı üzerine sürülecek)
1 su bardağı fındık
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı sıvı yağ
aldığı kadar un

yapılışı;

yumuşak margarin ve 2 su bardağı unu yoğurun. sonra yumurta, limon kabuğu rendesi, pudra şekeri, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya devam edin. üzerine aldığı kadar un ilave edip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. daha sonra hamuru merdane ile açıp, kurabiye kalıplarıyla şekil verin. sevgililer günü olduğu için ben kalpli kalıp tercih ettim. kurabiyeleri önce yumurta akına daha sonra dövülmüş fındığa batırıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim. çıkınca üzerine pudra şekeri serpelim.

not: kurabiyeler beyaz kalacak, sadece kurutacağız.

afiyet olsun

 

 

 

 

şimdiden afiyet olsun

 

aşk dolu bir gün geçirmeniz dileğiyle :)))

anneanne kurabiyesi

merhabalar

kızım mışıl mışıl uyurken  kurabiye tarifi paylaşmak için bilgisayarın başına geçtim. bu kurabiye hem çok lezzetli hem de her evde olan malzemelerle yapılıyor. çayın yayında yemek için birebir... işte malzeme listesi;

malzemeler;

1/2 paket çok yumuşak margarin
1 yumurta (akı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
aldığı kadar un

üzerine: toz şeker

yapılışı;

yoğurma kabına toz şeker ve margarin konup, yoğrulur. üzerine sıvı yağ, yoğurt, yumurta, kabartma tozu, karbonat ve un eklenerek hamur yoğrulur. kurabiye hamuru kulak memesi kıvamından biraz sert bir hamur olmalıdır. daha sonra ceviz büyüklüğünde  parçalar koparılıp önce yumurta beyazına daha sonra toz şekere batırılan kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. ve ısıtılmış fırında pişirilir.

afiyet olsun

not: kurabiyeleri  Hindistan cevizi, toz fındık,.. batırabilirsiniz..

 

 

 

 

 

 

 

 

denemeniz dileğiyle :))

üzümlü ve cevizli kek

güneşli bir günden herkese merhaba

arayı çok açmadan yeni bir tarifle buradayım. bugün size üzümlü ve cevizli kek tarifi paylaşacağım. işte malzeme listesi;

malzemeler;

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1su  bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

yapılışı;

yumurta ve şeker iyice çırpılır. üzerine süt, sıvı yağ eklenir ve karıştırılır. üzerine üzüm, ufalanmış ceviz içi, kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek karıştırılır. yağlanmış kek kalıbına dökülen kek hamuru 180 derecede 40-45 dakika pişirilir.
afiyet olsun..

not: üzümler 5-10 dakika sıcak suda bekletilmelidir. yumuşayan üzümler  süzülür. kurulanan üzümler una bulanır. bu şekilde üzümlerin dibe çökmesi önlenmiş olur.

 

 

 

 

afiyet olsun :))

bebek hazırlıkları

merhabalar
bugün sizlere yeni bir tarif paylaşmayacağım. sadece bloğumu takip eden anne adayları için benim yaptığım bebek hazırlıklarından bahsedeceğim.. belki fikir olur :)) benim yaptıklarım profesyonel hazırlıklar değil.. kendi içimden geldiği gibi kendi zevkime göre yaptığım ufak çaplı hazırlılar işte... amatörce ama benim çok eğlendiğim ve çok beğendiğim baby shower partim, yaptığım bebek şekerlerim ve lohusa şerbeti kadehlerim... çok bir şey yok aslında ama hepsinde el emeğim var... hiç biri hazır değil hepsini kendi ellerimle hazırladım.. hazırlarken minik kuzumu düşündüm.. onun için bir şeyler yapmak beni daha da heyecanlandırdı... işte bir kaç örnek ;

 

 

baby shower süslemelerimizden bir kaç örnek...

 

baby shower'in olmazsa olması bebek bezi pastası... pastanın yapımında emeği geçen herkese başta sabırla bana yardım eden eşime sonsuz teşekkürler... gerçekten yapımı çok keyifliydi

 

 bunlarda gelen konuklarımıza vermek üzere hazırladığım hediyeler... renk renk ojeler ve buzdolabı magnetleri...

 

bunlarda süslü aynalar... kadınlar en çok aynaya bakmaktan hoşlanır diye onlar için süslü aynalar alıp küçük keselerin içine koydum...

 

 

 

 

 

 

baby shower yapmasam çok üzülürdüm... çok istiyordum çünkü.. şimdi resimlere bakınca iyi ki yapmışım diyorum...

 

şimdi sırada bebek şekerleri var. onları da yine kendim yaptım. bütün malzemeyi alıp arkadaşlarımı eve toplayıp el birliğiyle yaptık şekerleri... tabi eşimin katkılarını unutmamak lazım... işte kızımın şekerleri;

 

uzun uğraşlar ve arayışlar sonunda kızım için kavanoz şekeri yapmaya karar verdim.. çünkü kavanoz şekerleri hem çok şık hem de çok değişik..  

 

 

 

küçük kavanozlar paşabahçenin.. kavanozları internetten aldım.. içine pembe ve beyaz drajeler koyup etrafına tül sardım, tülü de kurdele ile bağladım.. üzerine de stiker yapıştırdım.. gayet şık oldular.. ben çok beğendim :)))

 

 

 

 

yaparken çok keyif aldık çok eğlendik...

 

 

 işte lohusa şerbeti kadehlerimiz;

 

kadehleri yine internetten aldım.. üzerlerine stiker yapıştırıp, ayaklarına kurdele bağladım.. gayet şık oldular :))

 

 

 

işte böyle bizim bebek hazırlıklarımız. umarım hazırlık yapanlara fikir olur... ben yaparken çok keyif aldım. çok güzel ve keyifli hazırlıklar... ellerimle hazırladığım için ayrıca çok mutluyum..