üzümlü ve cevizli kek

güneşli bir günden herkese merhaba

arayı çok açmadan yeni bir tarifle buradayım. bugün size üzümlü ve cevizli kek tarifi paylaşacağım. işte malzeme listesi;

malzemeler;

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1su  bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

yapılışı;

yumurta ve şeker iyice çırpılır. üzerine süt, sıvı yağ eklenir ve karıştırılır. üzerine üzüm, ufalanmış ceviz içi, kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek karıştırılır. yağlanmış kek kalıbına dökülen kek hamuru 180 derecede 40-45 dakika pişirilir.
afiyet olsun..

not: üzümler 5-10 dakika sıcak suda bekletilmelidir. yumuşayan üzümler  süzülür. kurulanan üzümler una bulanır. bu şekilde üzümlerin dibe çökmesi önlenmiş olur.

 

 

 

 

afiyet olsun :))