çok şükür bayram haftasına girdik.. herkeste bayram telaşı var. temizlik, alışveriş, bayram tatlıları derken günler geçiyor. bugün sizlere son zamanlarda çok sık yaptığım bir salata tarifi vereceğim.. kabak havuç salatası... deneyenler çok beğendi bakalım siz beğenecek misiniz? işte tarifi;
malzemeler;
2 adet iri boy kabak
2 adet havuç
2 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
yapılışı;
kabak ve havuç rendelenir. ayrı ayrı biraz sıvı yağ eklenip kavrulur. kavrulan havuç ve kabak soğumaya bırakılır. yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak, ceviz ve ince ince doğranmış dereotu bir kapta karıştırılır. karışımın içine soğuyan sebzeler eklenip tekrar karıştırılır. servis tabağına alınıp üzeri ceviz ile süslenir.
afiyet olsun
denemeniz dileğiyle :)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder