sonunda beklenen yağmur yağıyor.. yazın susuz kalmaktan korkan biri olarak bu yağmurlu hava beni çok mutlu etti... umarım mart ayı boyunca bol yağışlı günler bizi bekler :)))
bugün uzun zamandır paylaşmak istediğim bir salata tarifimle karşınızdayım.. tavuklu makarna salatası klasik makarna salatasının aksine mayonez kullanılmadan yapılıyor. daha hafif ve bence daha lezzetli.. umarım sizde beğenirsiniz. işte malzeme listesi;
malzemeler;
1/2 paket yıldız şehriye
1 parça tavuk göğüs eti
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı konserve mısır
1/2 demet dereotu
sosu için;
3-4 diş sarımsak
1 limon suyu
zeytinyağı
yapılışı;
yıldız şehriye haşlanır, süzülür. salatayı yapacağınız kabın içine konur. üzerine haşlanmış, didiklenmiş tavuk eti, haşlanmış bezelye, mısır, ince ince kıyılmış dereotu eklenir. diğer tarafta sosu için sarımsak dövülür. üzerine limon suyu ve zeytin yağı eklenir, karıştırılır. bu karışım salatanın üzerine eklenir ve karıştırılır.
afiyet olsun...
not: dilerseniz salatanın içine doğranmış kornişon turşu da ekleyebilirsiniz. gerçekten çok yakışıyor.
salatanın sosuna damak zevkinize göre biraz daha fazla limon suyu ekleyebilirsiniz ve malzemeleri kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.
denemeniz dileğiyle :)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder